I corsi vengono organizzati in gruppo ed a livello individuale; la lezione prevede la preparazione e la degustazione della cena.

Scopo delle nostre lezioni è praticare la lingua “in cucina”, utilizzando gli strumenti di comunicazione appresi a scuola ed imparando a preparare alcuni semplici, ma caratteristici piatti della tradizione italiana:

Pasta al pomodoro
Pasta alla bolognese
Pasta alla carbonara
Pasta all’amatriciana
Risotto ai funghi
Risotto al radicchio di Treviso
Risotto alla pescatora

Pollo o vitello alla “cacciatora”
Pollo o manzo arrosto
Saltimbocca alla romana

Pomodori gratinati
Carciofi alla friulana
Caponata alla siciliana

Preparazione di tre piatti a scelta, accompagnati da vini italiani rosso e bianco.